Original Article: NNA ASIA

環境保護や菜食推進を事業の柱とする香港のグリーン・マンデーは18日、シンガポールのスーパー各店で植物由来の人工豚肉「オムニミート」を発売したと発表した。同国の小売店で消費者に直接販売するのは初となる。

今月12日から、スーパーチェーンのＮＴＵＣフェアプライス、シェンション、ハオマート、プライム、オーガニック食材店のイエスナチュラル、フォーシーズンズ・オーガニック＆スペシャルティー、電子商取引（ＥＣ）サイトのレッドマートで販売している。

同社が手掛けるのは植物由来の「豚肉」で、価格は230グラムのひき肉１パックが7.55Ｓドル（約610円）だ。原料には大豆、しいたけ、コメなどを使用している。

シンガポールでは2018年11月から、一部の高級ホテルや飲食店でオムニミートを使った料理が提供されている。消費者から小売店での購入を望む声があったことから、スーパーでの販売も開始した。