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［２０日　ロイター］ – 米コーヒーチェーン大手スターバックス(SBUX.O)は２０日、植物由来の代替肉を製造・販売する米ビヨンド・ミート(BYND.O)の製品を使用した新たなランチメニューの提供を今週から中国で開始すると明らかにした。

スターバックスは、新型コロナウイルス感染拡大を受けて閉鎖していた中国の店舗の大半で営業を再開しており、植物由来の食品・飲料の新メニューを通じて好奇心や環境意識の高い顧客をさらに取り込みたい意向だ。