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Chao2 by Chaophraya

    昭拍耶的意思是泰國河流之母湄南河的譯名。

    昭拍耶的前身是蕉葉飲食集團旗下的餐廳,
    是當時90年代集團旗下最大的泰國餐廳。

    因早年經營泰國餐廳和經營泰國雜貨店,家族一直經營泰式食材零售批發,藉著對泰國人脈和對泰菜的認知再加上有自家泰國運輸團隊的支援,決定再重開已結業的昭拍耶,打造新派的泰國菜,到2014將泰式雜貨店打造成另一昭拍耶的分店,再以另一個風格傳承泰國文化,成為區內最有特色的泰國餐廳。
    餐廳由開業至今一直受到多本著名的飲食、潮流及生活文化雜誌訪問,當中包括日本的旅遊飲食雜誌的推介。現在昭拍耶2更推廣更多適合素食者的菜式,令喜歡泰菜的朋友可以「無肉地」享受昭拍耶的泰國風味。


    電視節目《香港有飯開》、《飲食男女》、《美食特搜》、《我家在香港》、《蘋果動新聞》、《緣來好食德》、《18區女神》、《區區有樂》、《搵食飯團》、《Inter VIU》等;飲食及潮流及生活文化雜誌《飲食男女》、《新假期》、《東Touch》、《信報》、《東方日報》、《蘋果日報》、《星島日報》、《Obscura Magazine》、《HK01》、《Hong Kong Tatler》、《Milk Magazine》、《BAZAAR》、《U Magazine》、《東周刑》等;電台節目《咪滋蓮廚神》、《Gimme Five》;網上頻道《Mic Mic Cooking》及《V Magazine》雜誌的Cook it by yourself 專欄每期連載等;2015年被《新假期》被選為入圍的必食食店。

     

    九龍城南角道22號地下

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