Original Article: Snaook

Sizzler เอาใจคนรักสุขภาพและรักษ์โลก ด้วย 4 เมนูใหม่สไตล์ Plant-Based Meat ครั้งแรกในประเทศไทย ที่หน้าตาเหมือนเนื้อแต่ทำจากพืช100% ที่สำคัญ มัน-อร่อย-จริง

ปรากฏการณ์คิวล้นเกิดขึ้นเพราะ Sizzler เปิดตัวเมนูใหม่แคมเปญ #Tastethefuture ที่สาขาสยามเซ็นเตอร์เมื่อวันที่ 23 กันยายนที่ผ่านมา ทำให้มีคนสนใจมาลองชิมเนื้อจากพืช100% กันมากมาย เพราะมันว้าวมาก ที่หน้าตาเหมือนเนื้อแต่ว่าทำมาจากพืช100% ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ แถมใครชิมก็บอกว่าอร่อยกว่าที่คิด

แถมในงานยังมี Guest สุดพิเศษมาร่วมงาน คือ ดาราสุดหล่อหัวใจรักป่า พี่ติ๊ก เจษฎาภรณ์ ผลดี อีกด้วย เป็นการยืนยันถึงความรักษ์โลกของ Sizzler ได้เป็นอย่างดี

เพราะแคมเปญ #Tastethefuture นี้ มีที่มาจากแนวคิด เรื่องอาหารเพื่ออนาคต โดยใช้วัตถุดิบหลักคือเนื้อจากพืชหรือที่ชื่อว่า Plant-Baesd Meat ทั้งชิ้นทำจากพืช100% ได้รับการรับรองจากองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติว่าเป็น “อาหารแห่งอนาคต” เพื่อป้องกันปัญหาขาดแคลนเนื้อสัตว์ในอนาคต ตามที่มีผลวิจัยว่าในอีก 30 ปีข้างหน้าเนื้อสัตว์อาจจะหมดไปจากโลก

และในปัจจุบันมีเทรนด์การบริโภคที่เรียกว่า “Flexitarian” ที่กระแสการกินมังสวิรัติแบบยืดหยุ่น กินแค่บางวัน กำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่วัยรุ่นและดาราทั่วโลก เช่น ในเยอรมนีและฮอลแลนด์มีชาว Flexitarian มากถึง69% ส่วนในอเมริกามีสัดสวนประมาณ 38% และใน UK มีสัดส่วนอยู่ที่ 53% ซึ่งเมนูทั้ง 4 ของ Sizzler จัดว่าเหมาะเป็นอย่างยิ่งกับคนที่อยากจะเริ่มเป็นวีแกน

ยังมีแรงพลักจากซุเปอร์สตาร์ระดับโลกมากมายที่ หันมาส่งเสริมให้ทุกคนทดลองทานเนื้อจากพืชดูบ้าง เช่น เจย์ซีและบียอนเซ่ทั้งคู่เปิดเผยว่าทานเนื้อจากพืชเป็นอาหารเช้า, บางวันก็ทานถึง 2 มื้อ และยังรณรงค์เชิญชวนว่าให้ตั๋วชมคอนเสิร์ตตลอดชีวิตกับแฟนคลับที่เปลี่ยนมาทานวีแกนได้ครบเดือน

ยังมีงานแต่งงานของซูปเปอร์สตาร์มากมายที่จัดแบบไม่มีเนื้อสัตว์จริงๆ เลย เรียกว่าเป็น วีแกนเวดดิ้งโดยเสิร์ฟแต่เนื้อจากพืช เช่นงานแต่งงานของแอน แฮทธาเวย์ นางเอกสาวสุดสวย และไมลีย์ ไซรัส นักร้องสาวสุดห้าวที่เป็นคนหัวสมัยใหม่อย่างที่สุด

ส่วนนักธุรกิจคนดังอย่าง บิล เกตส์ และ ดาราอย่าง ลีโอนาร์โด ดิคราปิโอ ก็ได้ควักเงินก้อนโตช้อนซื้อหุ้นของบริษัท Plant-Based Meat ชื่อ Beyond Meat ไปตั้งแต่ไก่โห่เรียบร้อยแล้ว เป็นการันตีว่าธุรกิจนี้จะเติบโตยั่งยืนแน่นอน

ใครที่สนใจอยากรู้ว่ามันอร่อยแค่ไหน ดีจริงมั้ย ไปลองชิมได้ที่ Sizzler 30 สาขาในกรุงเทพฯ พัทยา และภูเก็ต ได้ดูแลโลกและได้ดูแลสุขภาพไปด้วยพร้อมๆ กันแบบนี้ ดีต่อใจจริงๆ ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/SizzlerThai/

1.Beyond Caramelized Onion Burger (Vegan)

2.Omni Steak with Mushroom Sauce (Vegan)

3.Beyond Steak with Pepper Sauce (เจ, Vegan)

4.Beyond Chili Dog (Vegan)