（2021年4月22日，香港）氣候變化正影響著人類以至整個地球的未來，企業的可持續發展方針，成為未來發展的關鍵，不少國家和跨國公司已推出解決方案，在未來數年至十年間達成「碳中和」（carbon neutrality）或淨零排放（net-zero emission）。
Green Monday集團自2012起，一直以推廣延緩氣候變化的飲食方案、建立可持續的食物系統作為使命。今日4月22日「世界地球日」為Green Monday集團成立9週年的日子，「Green Monday ESG Coalition」正式啟動，集合企業的力量，透過實踐各項綠色項目，塑造出真正可持續發展的「零碳未來」。
透過這個綠色聯盟，Green Monday將會夥拍各大小企業，共同推出務實、能量化成效的綠色項目，既能令企業達致更佳的「環境、社會及企業管治」表現，亦能為環境帶來實質改變。參與的機構會：
- 落實在公司不同渠道推動植物性飲食，例如在飯堂、茶水間、活動上的餐飲供應，甚至透過社區活動，引起更大關注；
- 向外部及內部持份者推廣素食選擇，在行業間引起模範作用，領導其他企業對抗氣候變化；
- 獲國際專家協助量化措施預期帶來的減碳成效，專家組織包括香港大學地球科學系的學者。
Green Monday集團創辦人兼行政總裁楊大偉先生表示：「面對氣候變化，我們急切需要業界之間達成零碳排放的對策，而對全球企業來說，提高ESG表現、成為業界典範不僅是一個責任，也是一個機遇。食物不單可維持生命，也關係到氣候變化、生態系統失衡、糧食危機和公共健康等議題，透過Green Monday ESG Coalition這個聯盟，我們會與各業界領導者和持份者共同創造出可持續的食物方案，加強夥伴關係，設計執行的方案和提供獲專家認可的報告。」
Green Monday ESG Coalition現有不同參與機構推出適度合作方案。Mission Partner 為承諾把推廣素食納入為企業方針的機構，現時包括AXA安盛、鷹君集團和太古地產。AXA安盛將會以一連串嶄新行動推動綠色未來，亦會和Green Monday共同設計社區教育及CSR活動。鷹君集團旗下酒店的米芝蓮星級食府積極開發以素食為本的精緻菜式，亦會與Green Monday為酒店及飲食業界舉辦主題培訓計劃，不但推動素食的文化，更期望在多方面推廣以素入饌的創新意念。太古地產致力於社區推動可持續發展，例如正於星街小區舉辦的「Go Green For The Stars」項目等。
Ecosystem Partner 現時包括畢馬威及瑞安房地產，兩間機構將會透過引入素食，大力推廣更可持續的飲食習慣與生活方式，並將在公司範圍和社區層面進一步影響其持份者。
Action Partner為理念一致、會於公司活動上增加素食選擇的機構，現時包括有Compass Group、安永、foodpanda Hong Kong、恒隆地產、香港寬頻集團、香港交易所及聯想集團。
Green Monday ESG Coalition歡迎本地及國際機構參與，集合力量，扭轉氣候危機，同時創造一個平穩的營商環境、可持續的未來。了解更多Green Monday ESG Coalition及企業方案，可瀏覽：https://greenmonday.org/zh-hant/corporate-solutions/
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關於Green Monday集團
Green Monday集團於2012年在香港成立，以「Make Change Happen, Make Green Common」為使命，是亞洲推廣彈性素食主義（Flexitarianism）的先驅。
集團旗下包括業務部門Green Monday Holdings，專注製造並分銷植物性產品至亞洲等地；影響力投資（Impact Investment）公司Green Monday Ventures，致力支持擁有共同使命的企業家和創業公司，以及非牟利組織Green Monday Foundation，透過全方位社區計劃，提倡以植物性飲食為本的可持續生活方式。Green Monday Holdings旗下擁有OmniFoods和Green Common，食物科研公司OmniFoods以加拿大作為科研基地，研發一系列植物蛋白食品，產品包括「OmniPork新豬肉」、「OmniPork Luncheon新餐肉」、「OmniPork Strip新肉絲」及「OmniEat新膳食」。Green Common是集合植物性產品零售、分銷及餐飲的一站式全方位食品樞紐，在全球超過10個地區提供可持續、創新和健康的食品選擇。集團於2020年榮登美國《財富Fortune》雜誌「改變世界」（Change the World）企業榜單，於2021年榮登「《財富》中國最具社會影響力的20家創業公司」榜單。
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