文章來源:信報

相中的肉餅,肥美嗎?如果告訴你這是素肉──它根本沒有肉的成份,你相信嗎?

不經不覺,Green Monday創辦原來已有六年。六年間香港跟隨全球,食素人數上升,坊間素食店越開越多。Green Monday漸漸壯大,亦開設了Green Common,周一公布最新「公司」,名為Right Treat,意指善待自己、善待地球、善待動物。Right Treat在周一記者會上茅頭直指亞洲大量食用豬肉,及中國有幾年間食肉增長了30%帶來的社會及環境問題,公布Right Treat首項產品:Omnipork,一種看似免治豬肉的植物肉,它的正式名字是「新豬肉」(因為佢新嚟喎!哈哈!)

Green Monday在周日晚辦了Gala Dinner,並找來兩間著名中菜廳合作,以新豬肉為主要材料,推出新菜以作推廣。一眾名人/明星試過,都說分不出它是真肉還是假肉。記者會上,再找來財經界名人陶冬,及關注社會的謝安琪,一同力推Omnipork。到底新豬肉係咪真係咁掂?