含0毫克膽固醇,高蛋白質,提供膳食纖維,鉀及鈣。與罐頭裝豬肉製午餐肉比較,新餐肉的熱量、總脂肪和鈉含量更低,同時零殘忍、非基因改造、無添加激素、抗生素及味精,絶不含可致癌的防腐劑硝酸鹽,且不含蔥蒜。