澳門金沙度假區響應「每週一素食」，旗下 14 間餐廳推出嶄新的「有營新煮意」綠色佳餚，以市場上最先進的植物性食材入饌，呈獻一系列健康的素食菜式。聯同已推出的我 • 有「營」有「型」計劃，澳門金沙致力為遊客及員工提供健康飲食，藉此鼓勵培養綠色飲食習慣，同時提高環保意識。