Green Monday School Programme แนวทางการดำเนินโครงการกรีน มันเดย์ในสถาบันการศึกษา

Since the launch of the School Programme in Hong Kong in 2012, Green Monday has been putting much effort into educating the future generations to adopt a plant-based diet at least one day per week to mitigate climate change and improve health. The Green Monday movement is simple, viral and actionable as simply having plant-based meals can help reduce environmental footprint. The programme is one of the most successful global initiatives in raising students’ awareness on green eating habits.

With the support of various partners such as school caterers, faculty and student groups, Green Monday School Programme currently covers 1000 primary & secondary schools and universities around the world. The School Programme is a holistic platform to promote all green initiatives. Apart from championing the benefits of a plant-based diet and shifting students towards plant-based eating, the School Programme encourages schools to organise diverse and fun activities, such as talks, exhibitions and carnivals, to engage, enable and encourage students to go green.

นับตั้งแต่เริ่มเปิดตัวโครงการกับสถาบันการศึกษาในประเทศฮ่องกงเมื่อปี 2012 กรีนมันเดย์ได้มุ่งมั่นและทุ่มเทอย่างมากในการให้ความรู้และผลักดันให้คนรุ่นใหม่หันมารับประทานอาหารที่ทำจากพืชเป็นหลักอย่างน้อยสัปดาร์ละครั้งเพื่อช่วยลดปัญหาวิกฤตด้านสภาพภูมิอากาศและช่วยให้สุขภาพดีขึ้น การเคลื่อนไหวของโครงการกรีนมันเดย์นั้นง่าย สร้างกระแสที่เข้าถึงและลงมือปฎิบัติได้จริงเพียงแค่การรับประทานอารหารที่ทำจากพืชเป็นหลักก็ถือเป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญในการลดปัญหาสิ่งแวดล้อม โดยโครงการกรีนมันเดย์ถือเป็นหนึ่งในโครงการสร้างสรรค์ระดับโลกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในการสร้างการรับรู้ให้แก่นักเรียนเกี่ยวกับพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ด้วยการสนับสนุนของหลากหลายเครือข่ายพันธมิตร อาทิ ผู้ขายอาหารในโรงเรียน คณะวิชาและกลุ่มนักเรียนนักศึกษา ปัจจุบันโครงการกรีนมันเดย์ครอบคลุมโรงเรียนประถม มัธยมและมหาวิทยาลัยกว่า 1,000 แห่งทั่วโลก แนวทางการดำเนินโครงการกรีน มันเดย์ในสถาบันการศึกษาเป็นรูปแบบแบบองค์รวมเพื่อสนับสนุนและส่งเสริมโครงการสีเขียว ซึ่งนอกจากจะสนับสนุนให้นักเรียนเข้าใจถึงประโยชน์ที่ได้รับจากการรับประทานอาหารที่ทำจากพืชเป็นหลักแล้ว โครงการยังส่งเสริมให้สถาบันการศึกษาทุกระดับชั้นที่เข้าร่วมจัดกิจกรรมที่หลากหลาย สนุกสนาน อาทิ การเสวนาเพื่อแลกเปลี่ยนมุมมองความคิด, การจัดนิทรรศการและงานรื่นเริงต่างๆ เพื่อให้นักเรียนนักศึกษาได้มีส่วนร่วมลงมือและสนับสนุนโครงการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมนี้

HOW TO JOIN? จะเข้าร่วมได้อย่างไร?

Green Monday School Programme provides a wide range of resources to help you launch Green Monday on campus. Follow the steps below to kickstart this global initiative:
โครงการ Green Monday สำหรับโรงเรียนมีทรัพยากรหลายๆด้านที่จะช่วยสถาบันของคุณในการเริ่มต้นโครงการ Green Monday ทำตามขั้นตอนข้างล่างนี้เพื่อเริ่มความคิดริเริ่มระดับโลกนี้:

Step 1 ขั้นที่ 1

Go through the programme overview here.
อ่านภาพรวมของโครงการ ที่นี่ (ENG)

Step 2 ขั้นที่ 2

Work with your Sustainability Department, student groups and caterer to create your unique Green Monday campaign and determine the launch event date and details.
เริ่มวางแผนกับแผนกการพัฒนาอย่างยั่งยืน, กลุ่มนักเรียน และ คนขายอาหารเพื่อสร้างโครงการรณรงค์ Green Monday ในแบบสถาบันของคุณและกำหนดวันเริ่มโครงการรวมถึงรายละเอียดอื่นๆ

Step 3 ขั้นที่ 3

Fill out the registration form here. The Green Monday School Programme team will get in touch shortly. *Please submit your registration form at least one month before your proposed launch date.
กรอกใบสมัครที่นี่ (ENG) ทีมที่ดูแลโครงการ Green Monday สำหรับโรงเรียนจะติดต่อไปหาคุณโดยเร็ว “โปรดส่งใบสมัครก่อนกำหนดวันเปิดตัวอย่างน้อย 1เดือน”

Step 4 ขั้นที่ 4

The Green Monday School Programme will send you the launch kit if your proposal meets the programme criteria and after you sign the licensing agreement on logo usage.
โครงการ Green Monday สำหรับโรงเรียนจะจัดส่งชุดอุปกรณ์เริ่มต้นให้หากข้อเสนอจากสถาบันของคุณผ่านเกณฑ์และคุณได้ทำการลงชื่อยอมรับข้อตกลงทางลิขสิทธิ์ในการใช้โลโก้เรียบร้อยแล้ว

Step 5 ขั้นที่ 5

Congratulations! You are ready to plan your official launch event. ยินดีด้วย! คุณพร้อมที่จะวางแผนการเปิดตัวโครงการอย่างเป็นทางการแล้ว