• 上飛機前Green一Green

上飛機前Green一Green

香港人熱愛旅遊,不過大家有無想過,旅行都會製造碳排放呢?

根據國際民用航空組織(International Civil Aviation Organization),由香港飛台北,以單程經濟艙計算,每位乘客會排放接近九十四公斤二氧化碳。不過,至今碳排放重災區仍是畜牧業,根據聯合國資料,畜牧業碳排放比起所有交通工具總和要多,例如只要食三公斤半牛肉,碳排放就已經超過搭一程飛機去台北。所以想找番旅行搭飛機呢條數,找「素」是個好方法。

上飛機前Green一Green

上年開始,Green Monday與機場管理局合作,在香港國際機場推行Go Green Monday @HKIA,鼓勵旅客上飛機前Green一Green。目前機場內有五十多間食肆供應素食,選擇豐富。除此之外,香港機場管理局亦注重可持續發展,並於二零一二年開始實施多項環保措施,冀望香港國際機場能成為全球最環保機場。

適逢Go Green Monday @HKIA一周年,今個月起,我們設立美食網誌「Green Foodie at HKIA」,向大家逐一推介機場心水Go Green餐廳,全部皆由Green Monday同事或義工親身品嚐,我們亦邀請了一班人氣Blogger去試食和撰寫食評,推介美食必屬水準之作。

為切合旅客不同飲食習慣,網站內有美食分類,各國菜系、蛋奶素、全素、Gluten-free等一目了然。Green Foodie at HKIA會定期更新,每月約兩至三篇食評,請大家密切留意!

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