• Girl Boss by Master Kama少女心大爆發(171229跑素週記 Issue 631)

Girl Boss by Master Kama少女心大爆發(171229跑素週記 Issue 631)

Master Kama來到荃灣廣場開分店,這裡稱得上Girl Boss,除了大玩粉紅色主題,當然有女生一見即「心心眼」的元素。

TeddyBear

開業不夠一個月,這裡的特色飲品已經旋風洗版,不少社交平台上均見Girl Boss Soda和Teddy Bear的蹤影,不少客人都指定要點這兩杯:Girl Boss Soda完全是夢幻主題,在車厘子混合雜莓味的梳打上,放上一大球棉花糖,梳打攪拌起來還會變化出落雪的情景;Teddy Bear的賣相就像是幾隻可愛小熊躺在軟綿綿的沙發上,朱古力沙冰加入咖啡凍和朱古力碎,再插上一大塊朱古力曲奇,完全少女心大爆發!

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Bossy Royal Set是這裡的主打,讓客人自由配搭沙律、前菜、主食等,而英式下午茶的擺設,更是誘得大家不得不相機食先!這裡的素食選擇不少,許多都用上Superfood,例如前菜的有機紅藜麥古斯米配芝麻醬,比起一般用醋汁的做法更惹味;松露米紙卷也是大玩fusion,以越南米裏著米粉和野菌,用黑松露炒過的野菌香氣四溢,米粉的紫藍色,則是來自蝶豆花的天然色素。

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天氣冷想暖身的話,Kama Pot就啱晒胃口!Kama Pot是石鍋飯的意思,這裡讓客人自由配搭湯底和材料,素食選擇有蕃茄濃湯配什菌野菜,端上桌時滾熱辣,還冒著氣泡,主食可選五穀米燴飯或者手打烏冬,五穀米會將湯底慢慢吸收,形成燴飯,甘筍仔出奇地鮮甜,石鍋飯的熱度加上蕃茄紅通通的顏色,吃下去由心暖出來。

Girl Boss by Master Kama
地址:荃灣大壩街4-30號荃灣廣場4樓432號舖
電話:35831867
營業時間:星期一至日 11:30-23:00

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