Media Coverage

Green LUCK Banquet > Media Coverage

    • Green Wedding
    Green Wedding

    (花嫁_Issue 54 Summer 2016)[...]

    • 引入新思維 推綠色婚宴盡社會
    引入新思維 推綠色婚宴盡社會

    (經濟日報_28 Dec 2015)[...]

    • 綠色婚宴
    綠色婚宴

    (U-magazine _ 6 Nov 2015)[...]

    • 名門讌客 尋回最初的人情味
    名門讌客 尋回最初的人情味

    ( Wedding Magazine — Oct 2015 )[...]

    • 酒店轉贈剩食 扶助基層不浪費
    酒店轉贈剩食 扶助基層不浪費

      ( Hong Kong Economic Times – (CSR Times) _ Sep 2015 )[...]

    • 婚宴響應剩食回收
    婚宴響應剩食回收

    (U-Magazine issue 511– 11 Sep 2015)[...]

    • 名門讌客 為婚禮「種福、惜福」
    名門讌客 為婚禮「種福、惜福」

    (Wedding Magazine August 2015)[...]

    • 跑素飯局第十二回:楊大偉 x 麥玲玲 – 流年旺綠
    跑素飯局第十二回:楊大偉 x 麥玲玲 – 流年旺綠

    麥玲玲師傅涉足玄學界多年,風水命理造諧了得,近年又 rap 歌拍劇,全年人氣爆燈。玲玲師傅有話,「一命、二運、三風水」之外,Go Green 亦能改變運勢。 詳情可瀏覽以下網頁  http://goo.gl/w4pDDw (U Magazine – 4 Sep 2014)[...]

    • 彩福婚宴集團已參與Green Monday Green LUCK Alliance
    彩福婚宴集團已參與Green Monday Green LUCK Alliance

    彩福婚宴集團已成為首批參與Green Monday Green LUCK Alliance的婚宴集團,大家到彩福擺酒,都可以選擇收集婚宴剩食,令您的婚宴更具意義,一同為綠色生活出一分力!  [...]

    • 楊大偉:推廣無綠不歡飲宴 可善用食物
    楊大偉:推廣無綠不歡飲宴 可善用食物

      【本報港聞部報道】不少新人在籌備婚禮之餘亦不忘響應環保,繼續「惜食」,據生活易的「2014年結婚消費調查」顯示,目前已有52%的新人,婚宴菜單不包括魚翅菜式,相對於2011年只有三成新人婚宴菜單沒有魚翅菜式大為提升,顯示無翅婚宴主義逐年上升;調查亦顯示,多達94%新人支持婚宴食物回收,反映新人辦喜慶事時普遍也希望減少浪費,支持將婚宴剩食捐給社會上有需要人士。   宣揚環保、低碳生活的社會企業Green Monday,其創辦人楊大偉表示,固體廢物中有四成是廚餘,而全港每年有超過300萬圍酒席,大多數的婚宴菜式均超過八道,分量太多,根本吃不完,容易造成浪費,而Green Monday今年3月開始推廣「無綠不歡飲宴」項目,推動惜食和低碳婚宴和飲宴,現已有數十個集團旗下的酒店和酒樓參與,並有近100名的義工參與,回收的食物會交予惜食堂和膳心連基金的廠房,再製成飯盒,交給有需要人士。參與的公司、團體需要支付1,000元費用,以作為有關項目的行政費和「車馬費」。   環保婚禮趨勢明顯   楊大偉認為,婚禮環保化的趨勢愈趨明顯,「現時不少參與項目的集團,都會在餐牌上提醒賓客若提早離開,可以向服務員表明毋須派他那份食物,以減少浪費」。他補充,現時環保婚禮更成一些婚宴學校的必修科,相信更能推廣婚禮環保化。 (成報 18 Nov 2014)[...]

    • 綠色飲宴 方興未艾
    綠色飲宴 方興未艾

    Mar 2015 Entrepreneur[...]

    • 婚宴鋪張 賠了夫人又折兵
    婚宴鋪張 賠了夫人又折兵

    年尾喜事多,筆者和大家一樣,週末不時出席婚宴。一對新人結婚,當然可喜可賀,大宴親朋亦屬人之常情,不過大家有無留意,一般飲宴表面上喜氣洋洋,實際上卻是極盡浪費之事?就以典型港式酒席為例,席上八道菜未計飯、麵、甜品和生果,份量遠超正常食量;香港人又習慣遲開席,賓客明知九點後才有飯吃,就會食茶點、粉麵等「打底」,到正式上菜時已經半飽,餸菜當然乏人問津,只好倒掉。   其實人人都知道浪費食物大為不該,長輩亦自小教我們倒米「折墮」,但近年社會富足,不愁衣食,又覺得婚宴一生一次,要顧及面子、排場,覺得有必要大排筵席,方能對得住自己、長輩和賓客。但大家只要冷靜一下,就知道這種安排,根本是對唔住自己、對唔住親友、對唔住地球。一是漠視健康,席上美食,無一不是「四高」,只能滿足一剎那味覺享受,實際上令全場賓客腸胃受苦;二是浪費食物,無視堆田區快滿之患,無視世上每分每秒都有人餓死;三是大灑金錢,卻換來上述問題,可謂賠了夫人又折兵。 近年不少團體推廣環保婚宴, Green Monday亦推行Green LUCK Banquet,鼓勵大家「惜食、無翅、素一道」,回收飲宴剩食、推廣無翅飲宴,以及鼓勵主人家在菜單加入素菜,下次知道有親戚朋友辦各種宴會,不妨聯絡我們,以行動在喜慶日子實踐惜福積福。 (聯繫Green LUCK 團隊: 22633172; greenluck@greenmonday.org) (ETnet 親子健康 10 Nov 2014)  [...]

    • ESD life 新婚人物專訪 – Green Monday創辦人解構惜食文化
    ESD life 新婚人物專訪 – Green Monday創辦人解構惜食文化

    Green Monday創辦人解構惜食文化 婚宴酒席開支一直是籌備婚禮開支中最高消費的項目,現今不少新人籌備婚禮之餘亦不忘響應環保,包括奉行無翅婚宴主義及支持惜食文化,非常令人鼓舞。 Green Monday創辦人楊大偉先生 (David Yeung) 在此希望向更多新人宣揚「惜食」文化,教大家如何做對「惜食」新人,將愛與幸福跟更多人分享,令婚宴回憶更值得回味。 (新婚生活易 29 Dec 2014)[...]

    • 無綠不歡的飲宴
    無綠不歡的飲宴

    JESSICA Magazine[...]

    • 首個環保婚禮 共建低碳家庭
    首個環保婚禮 共建低碳家庭

    Hong Kong Daily News 香港新報[...]

    • Central Post Green Monday
    Central Post Green Monday

    Central Post[...]

    • Getting creative in the kitchen
    Getting creative in the kitchen

    South China Morning Post 南華早報[...]

    • Green Wedding 綠色婚禮潮流
    Green Wedding 綠色婚禮潮流

    ELLE Wedding by ELLE HK[...]

    • 魏華星帶頭環保 倡捐宴會廚餘
    魏華星帶頭環保 倡捐宴會廚餘

    Good News 好報[...]

    • 黃傑龍父 爲孫女少食翅
    黃傑龍父 爲孫女少食翅

    Sky Post 晴報[...]

    • 年年有……廚餘
    年年有……廚餘

    Apple Daily 蘋果日報[...]

    • 投入綠色喜宴
    投入綠色喜宴

    Hong Kong Economic Journal 信報[...]

    • Best Idea 2013 Green Monday 創辦人 楊大偉
    Best Idea 2013 Green Monday 創辦人 楊大偉

    U Magazine[...]

    • 讓剩食成為禮物
    讓剩食成為禮物

    Weekend Weekly 新假期[...]

    • 無綠不歡婚宴
    無綠不歡婚宴

    Now TV 財經台[...]

  • 無綠不歡婚宴

    RTHK 香港電台[...]

    • 歡宴背後的30個豬頭
    歡宴背後的30個豬頭

    ESD Life 生活易[...]

    • 無綠不歡婚宴
    無綠不歡婚宴

    Apple Daily 蘋果日報[...]

    • 祝福 由綠色飲宴開始
    祝福 由綠色飲宴開始

    Metro Hong Kong[...]

    • 綠色飲宴實踐積福
    綠色飲宴實踐積福

    Buddhist Compassion 溫暖人間[...]

    • 宴會商機大 今年料300萬圍
    宴會商機大 今年料300萬圍

    Hong Kong Economic Times 香港經濟日報[...]